*~*PUDING LAPIS SEINDAH PELANGI*~*

Assalamualaikum.. Alhamdulillah saya masih bernafas hari ini :)

Okay harini saya teringin pulak nak makan PUDING LAPIS sebagai 'Dessert' :3..

Emm sedapnya.. Dah terliur dah saya ni hehe.. Maklumlah, dah lama tak makan :( Resepi ni sangat sedap tapi agak leceh untuk menyediakannya dan memerlukan modal yang agak mahal huhu.. Walaupun begitu, tak rugi buat puding ini kerana rasanya amat sedap dan menyegarkan.. :D Belum try, belum tahu ~ :)

 BAHAN-BAHAN :

2paket - Jelly instant (saya selalu guna brand NONA perisa strawberry/mangga/peach)
 1litter  - susu segar rendah lemak (saya prefer brand HL sebab rasanya lebih sedap hehe)
 8camb - tepung kastard (brand BIRD'S untuk rasa yang lebih berkrim)
1cawan - gula kastor (atau secukup rasa)
1camt   - esen vanilla
Whip Cream (saya guna jenama WHIP lebih menjimatkan kos)
1tin       - buah pic (jenama AYAM BRAND lebih murah) / buah campuran dalam tin

LAPISAN 1 : Jelly
1. Bancuhkan jelli yang boleh didapati di pasaran dengan pelbagai perisa. Ikut arrahan pengeluar dan tuangkan dalam bekas (lebih baik menggunakan tupperware saiz sederhana kecil supaya mudah dihidang).
2. Sejukkan.
#gambar disebelah ialah jumlah puding diperoleh dengan satu adunan.

LAPISAN 2 : Custard

1. Masukkan susu segar, tepung kastard, gula kastor dan esen vanilla ke dalam periuk dan kacau *TANPA HENTI dengan api yang kecil sehingga likat.
2. Setelah cukup pekat, sejukkan dan tung ke atas jelli td sebanyak 3/4 bekas.
*kalau tidak, custard akan berketul.



LAPISAN 3 : Whip Cream
1. Pukul ia dengan kelajuan maximum sehingga gebu (kalau guna krim yang dalam kotak)
2. Buat satu lapisan di atas custard tadi.

LAPISAN 4 : Buah-buahan
1. Basuh tin sebelum buka.
2. Potong buah pic kecil-kecil dan tabur di atas whip krim tadi.
3. Masukkan ke dalam peti ais.

SIAP !!! Ia sedia dihidang :D

#bagi sesiapa yang kurang yakin atau nak cuba dahulu, boleh buat 1/2 kuantiti setiap bahan :) Ada masalah atau pertanyaan ? Sila tinggalkan di ruangan komen :)

***semua gambar-gambar ialah gambar sebenar yang saya buat sendiri :)***

Selamat makan !! Ehh silap, Selamat mencuba !!! :D